페달러너

운동도 하고 탄수화물도 줄였는데 왜 체중은 그대로 일까요?이럴 때 많은 분들이 이렇게 생각합니다. - 운동을 더 해야 하나? - 탄수화물을 더 줄여야 하나? 그런데 사람의 몸은 그렇게 단순하지 않습니다. 탄수화물을 줄이면 초반에는 체중이 빨리 내려갈 수 있습니다.하지만 이때 빠지는 체중의 상당 부분은 체지방이 아니라 글리코겐과 수분일 수 있습니다. 문제는 그 다음입니다.운동량은 많은데 탄수화물과 에너지가 부족하면 몸은 스트레스 상태로 갈 수 있습니다.코르티솔 반응이 커지고, 몸은 수분을 더 붙잡거나 피로감을 크게 느낄 수 있습니다.또 몸이 에너지를 아껴야 한다고 판단하면 T3 같은 호르몬 대사 신호도 영향을 받을 수 있습니다.쉽게 말하면 몸의 엔진 출력이 낮아지는 것입니다. 운동으로 칼로리를 썼다고..

운동을 열심히 하는데 이상하게 더 피곤하고, 살이 찝니다. 같은 속도로 뛰어도 심박이 빨리 오르고주말에 운동을 길게 하면 며칠 동안 몸이 무겁고운동 후에는 단 음식이 강하게 당기기도 합니다. 이럴 때 많은 분들이 이렇게 생각합니다. “체력이 부족한가?”“운동을 더 해야 하나?”“나이가 들어서 그런가?” 하지만 문제는 다른 곳에 있을 수 있습니다.저영양? (Relative Energy Deficiency in Sports, RED-S)저영양이라고 하면 보통 굶는 모습을 떠올립니다.하지만 운동하는 사람에게 저영양은 단순히 밥을 안 먹는 상태가 아닙니다.운동, 일상생활, 회복에 필요한 에너지보다 몸에 들어오는 에너지와 영양이 부족한 상태를 말합니다. 예를 들어 아침에 공복으로 운동하고,운동 후에는 커피만 마시..

몸을 위해 매일 아침 수십 알의 영양제를 삼키고 계신가요?피로 회복을 위해 비타민C, 침침한 눈을 위해 루테인을 챙겨 먹으며 스스로를 관리하고 있다는 위안을 얻곤 합니다. 하지만 정작 내가 먹는 영양제들이 뱃속에서 서로를 공격하고 있다는 사실을 아는 분들은 드뭅니다.'몸에 좋은 거니까 다 같이 먹으면 더 좋겠지'라는 막연한 생각이 당신의 간과 신장을 지치게 하고비싼 돈 들여 산 영양제를 무용지물로 만들고 있습니다. 영양제 조합의 비밀 흡수율을 떨어뜨리는 상극 관계우리가 건강기능식품을 섭취할 때 가장 간과하는 것이 바로 성분 간의 상호작용입니다.특정 성분들은 서로의 흡수를 방해하거나 심한 경우 화학적 변화를 일으켜 체내 독소로 작용하기도 합니다.단순히 '많이 먹는 것'이 중요한 게 아니라 '어떻게 ..

언제까지 퍽퍽한 닭가슴살과 물기 없는 샐러드만 씹고 계실 건가요?지금 뉴욕 브루클린과 파리 마레 지구의 힙스터들은 점심시간마다 푸드트럭 앞에 길게 줄을 섭니다.그들의 손에 들린 건 유행 지난 퀴노아 샐러드가 아닌, 바로 '콩 고기 쌈밥'입니다. 2026년 현재, 글로벌 다이어트 패러다임은 '단순 체중 감량'에서'마이크로바이옴(장내 미생물) 최적화'로 완전히 진화했습니다. 그리고 그 중심에 가장 한국적인 식재료가 등판한 것이죠.콩 고기의 압도적 성분전통 청국장의 발효 원리를 정교하게 결합한 콩 고기는필수 아미노산 프로필을 완벽히 채워주는 동시에 장내 유익균의 폭발적인 증식을 돕습니다. 그야말로 살이 빠지는 체질로 몸의 소프트웨어를 업데이트해 주는 식재료인 셈이죠. 쌈밥 시너지, 포만감과 혈당 스파이크의 완..

카페인 대신 선택한 마법의 물, 팥차와 호박차의 힘 처음 카페인을 끊었을 때 가장 힘들었던 건 쏟아지는 졸음이 아니었어요.입이 심심하다는 것, 그리고 무언가 마셔야 한다는 강박이었죠. 이때 제가 선택한 카페인 대체 음료는 바로 '팥차'와 '호박차'였습니다.특히 팥은 동양 의학에서도 부종 완화에 탁월하다고 알려져 있죠. 왜 하필 팥차였을까? 팥에는 '사포닌'과 '칼륨'이 풍부합니다.이 성분들은 몸속에 쌓인 나트륨을 배출하는 데 일등 공신 역할을 해요. 커피는 이뇨 작용을 돕는 듯하지만, 실제로는 몸을 건조하게 만들어오히려 보상 작용으로 수분을 붙잡아 두게 합니다. 그게 바로 우리가 겪는 '부종'의 원인이었죠. "카페인은 일시적인 각성을 주지만 만성적인 탈수는 신진대사를 방해하여 몸을 붓게 만듭니다. 수분 ..

매일 아침 눈을 뜨자마자 러닝머신 위로 올라가는 고통, 언제까지 반복하실 건가요?2026년 현재, 스포츠 영양학계는 더 이상 '공복 유산소'만을 정답이라 부르지 않습니다. 오히려 무리한 공복 운동이 코르티솔 수치를 높여 근손실을 유발한다는 연구가 쏟아지고 있죠. 그렇다면 대안은 무엇일까요? 바로 일상 속에서 마시는 물의 종류를 바꾸는 것만으로몸의 '지방 연소 스위치'를 켜는 방법입니다. 기계적인 유산소의 굴레에서 벗어나게 해줄과학적으로 입증된 강력한 '3대 차(Tea)'를 공개합니다.1. 식욕 억제와 대사 증진의 끝판왕, 예르바 마테(Yerba Mate)남미의 녹차라 불리는 마테차는 이미 수많은 피트니스 전문가들의 텀블러를 점령했습니다. 핵심은 '클로로겐산'과 '사포닌'의 시너지입니다. 이 성분들은 체..

건강과 항노화의 핵심 키워드는 단연 '혈당 스파이크' 방지입니다. 단순한 체중 감량을 넘어 혈관 건강과 세포 노화를 늦추는 데 이목이 집중되는 가운데최근 아이유가 실천하는 '혈당 스파이크 제로 식단'이 큰 화제를 모으고 있습니다. 그 중심에는 매우 친숙하지만 강력한 효능을 지닌사과와 블루베리의 황금 조합이 자리 잡고 있습니다.사과와 블루베리: 혈당 스파이크를 막는 완벽한 시너지과일은 흔히 당분이 높아 혈당 관리에 독이 된다고 알려져 있습니다.하지만 과일의 종류와 조합에 따라 결과는 180도 달라집니다. 사과와 블루베리를 함께 섭취하는 방식은영양학적으로 완벽에 가까운 시너지를 냅니다. 사과의 펙틴: 사과 껍질에 풍부한 수용성 식이섬유인 펙틴은위장 내에서 젤 형태로 변해 탄..

어제저녁에도 숨이 턱 끝까지 차오를 정도로 달리고 오셨나요?아마 현관문 들어서자마자 땀도 안 식은 채로 쉐이커부터 흔드셨을 거예요."오늘 진짜 열심히 뛰었으니까 근육 손실 오면 안 돼!"라는 생각으로 프로틴 한 잔 들이켜면 몸이 금방 좋아질 것 같은 기분이 들죠. 단백질 쉐이크만 마시면 근육이 다 먹을 줄 알았죠?러닝 끝나면 무조건 프로틴이 정답인 줄 알았죠. 그런데 우리 몸은 생각보다 영악해요.운동 후 우리 몸속 '에너지 창고(글리코겐)'가 텅 비어버리거든요.이 상태에서 단백질만 넣어주면 몸은 이 비싼 단백질을 근육 만드는 데 안 써요.그냥 생존을 위해 에너지원으로 태워버리죠. 당분이 근성장의 방아쇠가 된다고?이게 참 아이러니한데, 살 뺀다고 탄수화물 멀리하던 분들에게는 좀 충격일 거예요.운동 직후..

제로 슈거, 그 달콤한 환상의 끝불과 몇 년 전만 해도 마트 매대는 온통 '제로(Zero)' 열풍이었습니다. 그런데 그 인공적인 단맛 끝에 남는 텁텁함과 원인 모를 더부룩함을 느끼신 분들, 꽤 많으실 겁니다. 저 역시 그랬거든요. 수크랄로스나 아스파탐 같은 인공감미료가 인슐린 저항성에미치는 영향에 대한 연구들이 속속 발표되면서, 영원할 것 같던 제로 슈거의 시대도서서히 막을 내리는 분위기입니다. 우리는 그저 혈당을 올리지 않는 가짜 단맛에 지쳐버린 걸지도 모릅니다.2026년, '천연 단맛'과 식이섬유의 완벽한 마리아주그리고 지금 2026년.식품 박람회와 시장 트렌드를 지켜보면서 정말 정말 중요하게 느낀 변화가 하나 있습니다. 바로 '천연 단맛'과 '식이섬유'의 결합입니다. 생각해보니 참 당연한 수순이죠..

운동을 열심히 하는데도 유독 뱃살만 안 빠지는 분들, 정말 많으시죠?식단도 나름 신경 쓰고, 저녁도 참아보고, 땀까지 뻘뻘 흘려봐도 거울을 보면제일 먼저 눈에 띄는 건 여전히 그 얄미운 뱃살이예요. 내가 의지가 약한 걸까? 내가 몰래 너무 많이 먹는 건가? 아니면 내 몸은 원래 살이 안 빠지는 몸인가?하지만 오늘 제가 여러분께 말씀드리고 싶은 건, 그 아랫배가 단순히 의지력의 문제가 아닐 수도 있다는 겁니다. 특히 잠이 부족하고, 스트레스가 많고, 늘 몸이 긴장돼 있고, 아침부터 피곤하고단 음식이 자주 당기고, 운동 후 회복이 느린 분들이라면 주목해야 해요. 지금 우리 몸이 지방을 잘 태우는 상태가 아니라오히려 지방을 붙잡고 '버티는 상태'일 수 있습니다. 영상으로 확인하기https://youtu.be..